Die Nahrungsmittelindustrie in Europa

Daher wollen die Zuckerverwender entweder, dass der Preis für Zucker in der EU sinkt oder dass sie Zucker vom Weltmarkt beziehen dürfen, ohne dafür Importzölle zahlen zu müssen.

In vielen Produkten könnte Zucker durch andere Süßungsmittel ersetzt werden. So hat zum Beispiel Coca-Cola in den USA Zucker in manchen Getränken weitgehend durch die billigere Isoglukose ersetzt (siehe Maissirup). In Europa unterliegen Produktion und Verwendung von Isoglukose und anderen Zuckerersatzstoffen Beschränkungen durch die Zuckermarktordnung. Deshalb fordern die Hersteller von Erfrischungsgetränken, die Beschränkungen in der Zuckermarktordnung für Produktion und Verbrauch von Zuckerersatzstoffen aufzuheben.

Die Nahrungsmittelindustrie verwendet rund 80 % des Zuckers in der EU. Zucker ist ein Bestandteil tausender Produkte: ob Backwaren, Wurstwaren oder Erfrischungs- getränke – Zucker ist fast immer drin.

Vor allem die Süßwarenindustrie und die Hersteller von Erfrischungs-

getränken (z.B. Coca-Cola) verbrauchen sehr große Mengen an Zucker.

Die Nahrungsmittelindustrie will Zucker so billig wie möglich kaufen. Durch die Zuckermarktordnung (ZMO) ist Zucker in Europa jedoch erheblich teurer als auf dem Weltmarkt.