Der Zuckerhandel

Was geschieht mit dem fertigen Zucker aus der Mühle? Händler übernehmen einen wichtigen Zwischenschritt auf dem Weg zu den Verbrauchern.

Der Faire Handel wird direkt zwischen der philippinischen Nicht-Regierungsorganisation (NRO) Alter Trade und der deutschen Fair-Handelsorganisation gepa abgewickelt.

Der konventionelle Zuckerhandel auf den Philippinen wird von der staatlichen Sugar Regulatory Administration (SRA) geregelt, die den Handel zwischen Pflanzern, Mühlen, Händlern und Verbrauchern überwacht. Dieser bedient sich eines relativ komplizierten Systems: Man handelt statt mit Ware nur mit Anteilsscheinen.

Wie funktioniert also Fairer Handel?

Was sind Anteilsscheine im konventionellen Handel?